Pour tout savoir sur de diabète de type 2

Sucres ou graisses chez la souris

Les corps gras jouent un rôle majeur dans le diabète 2.

Pour tout savoir.

 

Un travail récent montre qu'une alimentation riche en corps gras et pauvre en sucre, ou l'inverse, le matin, conditionne l'utilisation des trois catégories d'aliments dans la journée...chez la souris.

 

Tout se passe comme si le repas du matin conditionnait, au moins en partie, le métabolisme pour le reste de la journée.

 

Ainsi, un petit déjeuner riche en sucres favorise leur utilisation tout au long de la journée. Au contraire, un repas riche en corps gras (Lipides) oriente les métabolismes vers des ressources énergétiques issues à la fois des graisses et des sucres.

Ces travaux restent à confirmer chez l'homme mais on peut rappeler que la souris est un très bon modèle animal pour les maladies humaines.

 

L'opinion du Dr Gérard Pacaud.

 

Ce travail va dans le même sens que les nombreuses recommandations faites au diabétiques 2 à savoir :

 

-le petit déjeuner devrait être le meilleur repas du diabétique 2, un repas très complet.

-prenez un vrai repas le matin avec protéines, corps gras et sucres lents type féculents.

 

-si vous avez pris la mauvaise habitude, au cours de votre vie, de n'avaler qu'une tasse de café ou de thé, avant de partir au travail, il faut peu à peu, aller vers une autre pratique en augmentant progressivement vos portions le matin.

 

-rappelez-vous notamment que le fait "d'encombrer" votre estomac avec de nombreuses molécules alimentaires très différentes, diminue la vitesse d'absorption de ces molécules et donc singulièrement des molécules de sucres ce qui  laisse du temps à votre organisme pour faire intervenir les systèmes de régulation et notamment l'Insuline  (Cf. "L'estomac plein").

 

Ce chapitre a été mis à jour en mars 2013.

Dérnière modification le 12/03/2013 à 10:22:32

il faut absorber le matin des portions de chaque catégorie de nutriments